Resep Pepes Ikan Pedas Rendah Lemak | Menu Diet Masakan Tradisional Rendah Lemak

Assalammualaikum Temans,

Resep Pepes Ikan Pedas Rendah Lemak termasuk salah satu menu diet masakan tradisional Indonesia yang rendah lemak. Pepes ikan sangat populer untuk resep masakan sunda. Sedangkan resep masakan jawa dikenal dengan botok. Untuk resep masakan minang dikenal dengan palai. Pepes ikan itu khasnya dimasak dengan menggunakan daun pisang.

Jika sedang menjalankan program diet, tentu harus menyusun menu diet atau meal plan yang rendah lemak. Pepes ikan pedas rendah lemak termasuk resep masakan untuk diet, karena proses pembuatannya dikukus. Sehingga menjadi makanan sehat rendah lemak. Pepes ikan termasuk resep masakan praktis, menu diet murah dan masakan sederhana karena bahan-bahannya mudah ditemukan, harga bahan pepes ikan murah dan gampang dibuat. Sehingga wajar pepes ikan menjadi menu makanan diet sehat rendah kalori dan makanan yang cocok untuk diet untuk kamu yang sedang menjalani program diet yang menjadi daftar menu diet menurunkan berat badan. Dan bisa dijadikan salah satu menu makan siang rendah kalori.

Ikan yang digunakan untuk memasak pepes ikan pedas rendah lemak adalah jenis ikan laut, yakni anak ikan bolo, yang ukurannya kecil. Namun teman-teman bisa juga mengganti jenis ikan sesuai dengan selera teman-teman. Berikut informasi bahan pembuatan resep pepes ikan pedas rendah lemak.

Resep Pepes Ikan Pedas Rendah Lemak

Bahan Utama Pepes Ikan Pedas Rendah Lemak

250 gram Ikan laut sejenis anak ikan bolo

Daun pisang secukupnya untuk membungkus Pepes Ikan

Tusuk gigi secukupnya

1/2 potong Jeruk Nipis 

5 gram Bawang Bombay cincang kasar 

1 batang Sereh, dicincang halus

1 lembar Daun Kunyit yang sudah dicincang halus

10 gram Kelapa Muda yang sudah diparut

Bahan dan Bumbu Pepes Ikan Pedas Rendah Lemak

Bumbu Pepes Ikan Pedas Rendah Lemak yang dihaluskan

2 siung Bawang Putih

4 siung Bawang Merah

1 ruas Kunyit

4 gram Terasi ABC, yang sudah dibakar (silahkan skip jika sedang menjalani program diet bebas garam)

8 buah Cabe Merah

8 buah Cabe Rawit

sedikit garam (boleh juga tidak ditambahkan, karena terasi mengandung garam yang tinggi)

Cara Membuat Pepes Ikan Pedas Rendah Lemak

Silahkan disimak dan subcribe Channel Youtube Resep Meal Plan Bubun

Hasil masakan Pepes Ikan Pedas Rendah Lemak : 3 porsi

Informasi Estimasi Nilai Gizi Pepes Ikan Pedas Rendah Lemak :

1 Porsi Pepes Ikan Pedas Rendah 200 Cal

Pepes Ikan Pedas Rendah Lemak

Jika teknik cara memasak pepes ikan pepes, maka bumbu pepes ikan akan meresap sampai ke daging ikan. Untuk bumbu pepes resep masakan ikan laut agak ekstra dibandingkan ikan tawar, karena ikan laut aromanya lebih amis dibandingkan ikan tawar. Ada banyak menu masakan ikan dan resep masakan ikanlainnya yang nanti akan Bubun share disini dengan metode makanan sehat rendah lemak dari olahan makanan dari ikan. Resep olahan ikan tergantung jenis ikannnya. Untuk resep masakan ikan laut cara memasak ikan laut bumbunya ekstra dibandingkan cara memasak ikan tawar.

Note : semua resep masakan praktis ini sudah di uji coba di dapur bubun

Untuk resep-resep menu rendah lemak yang lain, silahkan kunjungi blog Bubun Meal Plan

Selamat mencoba dan sampai jumpa di resep-resep rendah lemak berikutnya

Salam Healthy Cooking

- BE -

#IndonesianFood

#foodbloggerindonesia